干椒烧麻辣馋嘴蛙 - 南通甜点网

设为首页 加入收藏

南通甜点网

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 湖南美食 >

干椒烧麻辣馋嘴蛙

来源:南通甜点网  10-02/2018
点击:



   原料:

  牛蛙1斤半,大约3只较肥的,主要是个人很喜欢吃,所以多用了点!

  调料:

  湖南干辣椒、红油豆瓣酱、红油、泡椒、酱油、花雕酒  

  配料:葱、姜蒜片

  制作方法:

  1、首先牛蛙去皮,洗净,剁成小块.加花雕酒,盐,姜片腌制去除其异味。 

  2、用鸡蛋清,生粉上浆,下入五成油温的油温的锅中略炸。

  3、锅另放油,下入泡椒,姜片,蒜片,豆瓣,干辣椒炒香,下入牛蛙,加入少许的水或是高汤,加入酱油,盐,调好味,炒香上色。

  4、起锅淋上红油,撒上花椒面和葱节,即成。

  顺面提一下,这个菜的油可以多放些,也增加它那爽滑的口感

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 制定早教教师资格认证制度 促进早教行业健康发

    制定早教教师资格

    深圳新闻网是立足深圳、辐射全国的综合性区域门户网站,为用户提供新闻、视频、博客、房产

  • 网传拼多多出bug一夜被薅200亿 网友:总是最晚才知道

    网传拼多多出bug一

    网传拼多多出bug一夜被薅200亿 网友:总是最晚才知道,

  • 住户饱受商铺油烟困扰 投诉无效果画漫画抗议

    住户饱受商铺油烟

    楼上是住户,楼下是商铺,排放出的油烟时不时与市民来个“偶遇”。2018年7月1日,该小区业

热门食谱

推荐文章